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receita espaguete molho de gengibre com lombo

Espaguete ao molho de gengibre com lombo

Dica para aproveitar a sobra de alimentos depois da ceia: prepare um espaguete um pouco diferente do tradicional, com lombo e molho de gengibre. Aprenda como fazer!

Frimesa
Nessa receita foi utilizado:

Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Espaguete ao molho de gengibre com lombo.

  • 500 g de espaguete
  • 100 g de Lombo Ceia Prática Frimesa cortado em tiras (sobra da ceia)
  • 20 g de gengibre picado
  • 3 cravos-da-índia
  • ½ litro de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de Manteiga Sem Sal Frimesa
  • 100 g de champignon em fatias
  • 1 litro de molho de tomate
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
  • Queijo Parmesão Ralado Frimesa

Modo de preparo de Espaguete ao molho de gengibre com lombo

  • Aqueça o suco de laranja com os temperos: pimenta-do-reino, gengibre e cravo. Acrescente a Manteiga Sem Sal Frimesa e o champignon. Deixe ferver. Junte o molho de tomate, mexa delicadamente, acerte o sal e reserve.
  • Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte as tiras de Lombo Ceia Prática e frite até dourar. Acerte o sal, tempere com salsinha, mexa delicadamente e reserve.
  • Em outra panela grande, ferva 5 litros de água com sal e coloque a massa. Deixe cozinhar de acordo com as orientações da embalagem ou até que fique al dente.
  • Escorra a massa, acrescente o molho de tomate com champignon e misture bem. Por cima, acrescente as tiras de Lombo Ceia Prática, polvilhe o Queijo Parmesão Ralado Frimesa e sirva a seguir.
Nível
Nível
Fácil
Tempode preparo
Tempo de preparo
30 min 00:30 00:30
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