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receita espaguete molho de gengibre com lombo

Espaguete ao molho de gengibre com lombo

Dica para aproveitar a sobra de alimentos depois da ceia: prepare um espaguete um pouco diferente do tradicional, com lombo e molho de gengibre. Aprenda como fazer!

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Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Espaguete ao molho de gengibre com lombo.

500 g de espaguete
100 g de Lombo Ceia Prática Frimesa cortado em tiras (sobra da ceia)
20 g de gengibre picado
3 cravos-da-índia
½ litro de suco de laranja
2 colheres de sopa de Manteiga Sem Sal Frimesa
100 g de champignon em fatias
1 litro de molho de tomate
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Queijo Parmesão Ralado Frimesa

Modo de preparo de Espaguete ao molho de gengibre com lombo

Aqueça o suco de laranja com os temperos: pimenta-do-reino, gengibre e cravo. Acrescente a Manteiga Sem Sal Frimesa e o champignon. Deixe ferver. Junte o molho de tomate, mexa delicadamente, acerte o sal e reserve.
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte as tiras de Lombo Ceia Prática e frite até dourar. Acerte o sal, tempere com salsinha, mexa delicadamente e reserve.
Em outra panela grande, ferva 5 litros de água com sal e coloque a massa. Deixe cozinhar de acordo com as orientações da embalagem ou até que fique al dente.
Escorra a massa, acrescente o molho de tomate com champignon e misture bem. Por cima, acrescente as tiras de Lombo Ceia Prática, polvilhe o Queijo Parmesão Ralado Frimesa e sirva a seguir.