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Caldo de linguiça tipo calabresa e bacon Frimesa

O caldo de batatas é uma ótima opção para quem procura uma receita rica em carboidratos e que é leve ao mesmo tempo! Versátil, ele pode ganhar os mais variados ingredientes, como calabresa, bacon e couve. Confira!

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Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Caldo de linguiça tipo calabresa e bacon Frimesa.

6 batatas em cubos.
6 xícaras (chá) de água.
Banha Frimesa.
1 cubo de caldo de legumes.
200 g de Linguiça tipo Calabresa Frimesa em fatias
200 g de Bacon Frimesa em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 maço de couve fatiada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo de Caldo de linguiça tipo calabresa e bacon Frimesa

Em uma panela grande, em fogo médio, cozinhe as batatas com a água e o caldo de legumes.
Desligue e deixe esfriar.
Bata metade das batatas com um pouco da água do cozimento no liquidificador até formar um creme.
Em outra panela, em fogo médio, aqueça 2 colheres de sobremesa rasas de Banha Frimesa e frite a Linguiça tipo Calabresa Frimesa e o Bacon Frimesa em cubos até dourar.
Adicione a cebola, o alho e refogue até que doure a cebola.
Junte as batatas em pedaços com o caldo do cozimento e a batata batida, a couve, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por 4 minutos ou até a couve ficar a seu gosto.