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Receita de Vol-au-vent de Salame Hamburguês

Vol-au-vent de Salame Hamburguês Frimesa

Uma receita muito simples e que impressiona qualquer um.

Dica: pique a cebolinha uniformemente e polvilhe por cima do vol-au-vent para decorar.

Frimesa
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Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Vol-au-vent de Salame Hamburguês Frimesa.

  • 1 pacote de massa folhada
  • 1 gema
  • 150 g de Salame Hamburguês Frimesa (picado)
  • 150 g de Requeijão Cremoso Frimesa
  • 40 g de Queijo Parmesão Frimesa (ralado fino)
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto (lembre-se de que o parmesão e o salame já contêm sal)

Modo de preparo de Vol-au-vent de Salame Hamburguês Frimesa

  • Para os vol-au-vents: abra a massa folhada e, com a ajuda de um molde redondo ou quadrado, corte três fatias. Uma fatia servirá de base, e as outras duas vão dar altura ao seu preparo. Com a ajuda de um molde menor, corte o centro dessas duas fatias, deixando apenas as bordas.
  • Pincele na base a gema batida e coloque uma borda. Pincele essa borda com o ovo e coloque a outra borda por cima. Pincele também essa borda com o ovo batido e leve para a geladeira por 15 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 160ºC.
  • Retire então os vol-au-vents da geladeira, coloque em uma assadeira untada e asse por cerca de 15 minutos, até ficarem bem dourados. Deixe esfriar.
  • Para o recheio: misture em uma tigela o salame, o requeijão, o queijo parmesão e a salsinha. Caso sinta necessidade, adicione uma pitada de sal. Preencha os vol-au-vents com o recheio.
Nível
Nível
Muito Fácil
Tempode preparo
Tempo de preparo
30 min 00:30 00:30
5
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