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HAMBÚRGUER DE LINGUIÇA DE PERNIL FRIMESA

Hambúrguer de linguiça de pernil Frimesa

Prático, rápido e muito saboroso este hambúrguer é feito com um blend de carne bovina e linguiça suína. O preparo pode ser feito em churrasqueira, frigideira ou ate mesmo na Air Fryer.     

Frimesa
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Ingredientes

Confira os ingredientes para preparar a receita de Hambúrguer de linguiça de pernil Frimesa.

  • 300g de patinho moído
  • 500g Linguiça de Pernil Frimesa, sem envoltório
  • 1 cebola roxa média em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • Tomilho fresco a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 4 fatias de Queijo Prato Frimesa
  • 8 fatias de Bacon Fatiado Frimesa
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (café) de curry em pó
  • 4 pães para hambúrguer
  • Folhas de agrião
  • Banha Frimesa

Modo de preparo de Hambúrguer de linguiça de pernil Frimesa

  • Em uma bacia, misture o patinho e a Linguiça de Pernil Frimesa, até que forme uma “massa” homogênea, tempere com tomilho, sal e pimenta.
  • Modele 4 hambúrgueres com a mistura de carne.
  • Em uma frigideira, aqueça a Banha Frimesa e frite os hambúrgueres, de ambos os lados, até dourar.
  • Por cima de cada hambúrguer, coloque 1 fatia de Queijo Prato Frimesa e tampe a frigideira, para que o queijo derreta.
  • Grelhe as fatias de Bacon Frimesa.
  • Misture a maionese com o curry.
  • Tempere as folhas de agrião (utilizei apenas azeite de oliva e sal).
  • Corte os pães. Em uma frigideira toste levemente as 2 metades e depois espalhe a maionese temperada na base.
  • Acrescente o hambúrguer grelhado com queijo, a fatia de bacon, a cebola roxa e o tomate em rodelas. Finalize com as folhas de agrião e feche o pão
Nível
Nível
Médio
Tempode preparo
Tempo de preparo
45 min 00:45 00:45
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