Sanduíche de pão francês com costela suína desfiada e molho de alho

O pãozinho francês fica ainda melhor com costela suína desfiada. Aprenda esta receita deliciosa e surpreenda seus amigos.

Dica: para desfiar a costela, deixe perder toda a pressão e, sem abrir, agite a panela fortemente.

Se quiser uma consistência mais espessa no molho de alho, acrescente suco de meio limão.

Clique e conheça outras receitas com estes produtos:

Confira os ingredientes para preparar a receita de Sanduíche de pão francês com costela suína desfiada e molho de alho.

Modo de preparo de Sanduíche de pão francês com costela suína desfiada e molho de alho

Corte a costela separando os ossos individualmente.
Em uma panela de pressão, frite a cebola e a costela até dourar, acrescente a água, noz moscada, curry, uma pitada de sal e deixe ferver na pressão por 25 minutos.
Desfie toda a carne. Se for necessário, deixe a carne no fogo com a panela aberta até toda a água secar.
Para o molho, bata o alho, o leite, o cheiro-verde e o sal em um liquidificador, acrescente o óleo aos poucos (em fios), até chegar ao ponto.
Abra o pão na lateral, adicione o molho de alho, recheie com a costela e leve ao forno por 10 minutos, à temperatura de 160º C.

Nível

Muito Fácil

Tempo de preparo

1 h