Modo de preparo de Costelinha suína ao mel e mostarda

• Comece picando a cebola e o alho bem finos, junte o sal a gosto e o suco de um limão.
• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Tempere a costelinha com essa mistura e coloque numa assadeira untada com manteiga.
• Misture bem o mel e a mostarda, derrame metade do preparo sobre a costelinha, embale com alumínio e leve ao forno por uma hora e vinte minutos.
• Depois desse tempo, descarte o alumínio, regue com o restante do preparo de mel e mostarda e leve de volta ao forno para caramelizar.
• Sirva em seguida!