Ele ficou famoso no país inteiro quando comandou o quadro Medida Certa, do programa Fantástico (Rede Globo), e deixou celebridades em forma, como o jogador Ronaldo Fenômeno, a cantora Preta Gil, o apresentador Zeca Camargo, a jornalista Renata Ceribelli e o humorista Fábio Porchat.

Mas o conhecimento na área vem de longa data. Formado em Educação Física pela Universidade de São Paulo (USP), com especialização em treinamento de atletas de alto nível, Marcio Atalla já era uma referência em reeducação alimentar e atividade física.

Antenado, acompanha de perto pesquisas e assuntos relativos a boas práticas para quem quer se manter saudável, além de ser um conhecedor dos benefícios nutricionais da carne suína. Segundo ele, ela tem os mesmos benefícios que outros tipos de carne e é ótima fonte de proteína. “O lombo suíno é muito indicado porque é um corte bem magro. Aliás, tem menos teor de gordura que um peito de frango, por exemplo, sem contar que é muito saboroso”, diz Atalla.

O personal recomenda a ingestão de cerca de 100 gramas de proteína por dia, em média. “Esse consumo é importante para qualquer pessoa, principalmente para as que fazem alguma atividade física. A proteína pode vir de várias fontes, incluindo a carne suína, sem problemas. Aliás, sem exageros na quantidade, a carne suína pode sim ser consumida diariamente”, declara.

Sendo assim, mesmo quem está firme na dieta e no “projeto verão” não tem motivos para riscar a carne suína do cardápio.