Verdade. Como qualquer carne, ela tem proteínas. Além disso, tem baixo teor de sódio e é rica em vitaminas do complexo B, principalmente B6 e B12, fundamentais para o desenvolvimento do sistema nervoso central e da função cognitiva, ou seja, grandes aliadas do cérebro!

FONTE: artigo “Carne suína e os benefícios para a atividade física”, da nutricionista e doutora em Educação Física pela Universidade de São Paulo (USP), Fabiana Benatti, publicado pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos em 2015.