A carne suína é tida como uma das mais saudáveis disponíveis, de acordo com especialistas em saúde e alimentação. Ela tem menor teor de gorduras do que a carne de boi, mantendo características como o volume de proteínas, vitaminas do complexo B e ferro em sua composição.

Ela é uma das melhores opções para seus pratos diários serem mais saudáveis, e se preparados de maneira correta podem apresentar um percentual de gordura bem baixo.

Uma das maiores vantagens da carne suína é sua versatilidade, podendo ser preparada cozida, frita, assada, grelhada e ainda manter seu sabor e seus valores nutricionais.

Existem várias opções de corte de carne suína para adicionar no seu cardápio diário, como por exemplo:

· Lombo

· Costela

· Copa Lombo

· Filé Mignon suíno

· Pernil Suíno

Fonte: Porcco