Modo de preparo de Picadinho de filé mignon suíno

• Tempere os cubos de filé mignon suíno com sal e pimenta. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Reserve.
• Refogue a cebola, o alho-poró e as cenouras no azeite.
• Adicione os cubos de filé mignon e cozinhe até dourar a carne. Acrescente o molho shoyu, mexa bem e cubra com água quente. Deixe cozinhar até que a carne esteja macia e o molho encorpado.
• Acrescente os raminhos de brócolis e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• Sirva com batata palha e arroz branco.